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Nasce il primo agriturismo ecosostenibile della Toscana
Nasce sulle colline del Carmignano, il primo agriturismo toscano bio-eco-sostenibile, una struttura che si alimenta sfruttando quasi esclusivamente la natura e il suo potere energetico. La proprietaria, una 52enne, ha lasciato il posto da impiegata per realizzare il sogno di una vita, all'insegna delle tecnologie bio-rinnovabili
Prato, 14 maggio 2008 - Sonde geotermiche, pannelli fotovoltaici, tetto ventilato, raccolta e utilizzo dell'acqua piovana, lampadine a basso consumo energetico e domotica: è l'agriturismo bio-eco-sostenibile del futuro. Il primo in Toscana si trova a Prato, sulle colline del Carmignano, famose per il vino ma da oggi anche per ospitare una delle poche strutture agrituristiche in Italia che funzionano quasi esclusivamente sfruttando la natura e il suo inesauribile potere energetico, abbinando calore 'estratto' dalla terra, energia solare e gli ultimi ritrovati della tecnologia in materia di risparmio energetico.
A scommetterci, e a investirci (costo dell'operazione intorno ai 100 mila euro), è stata la titolare del Podere Midolla (www.poderemidolla.it), Antonella Rastrelli, 52 anni, delegata Coldiretti provinciale. Tempo fa ha lasciato il suo lavoro da impegata - ben remunerato e sicuro - per dedicarsi a quella casa colonica in località Spazzavento (in via Sant'Alluccio) di proprietà della famiglia, riuscendo a farla diventare il primo agriturismo della Toscana bio-rinnovabile.
La presentazione ufficiale giovedì 15 maggio alle 16,30 nell'ambito dell' 'European Solar Days', la campagna
d'informazione che si celebra dal 12 al 18 maggio in tutta Europa (in Italia alla prima edizione tra venerdì 16 maggio e sabato) con 4.000 eventi.
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